Deze 10 mooie kookboeken mogen niet ontbreken op je boekenplank.
Op zoek naar een kookboek dat niet alleen vol heerlijke recepten staat, maar ook prachtig op je koffietafel ligt? Deze top 10 van de mooiste kookboeken zijn perfect voor liefhebbers van koken en interieur. Elk boek is een blikvanger voor in je keuken of woonkamer. Of je nu een mooi kookboek voor jezelf zoekt of als cadeau voor een ander, deze selectie van de mooiste kookboeken maakt koken inspirerend én stijlvol.
1. Mexico: the Cookbook
Kleur je interieur
De ultieme bijbel van de Mexicaanse thuiskeuken. Met een culinaire geschiedenis van maar liefst 9000 jaar en bekend om het gebruik van verse, aromatische ingrediënten, kleurrijke presentaties en gedurfde smaakcombinaties.
Het boek bevat meer dan 700 heerlijke en authentieke recepten die eenvoudig thuis te maken zijn. Van tamales, fajitas en moles tot cactus salade, blauwe krabsoep en meloenzaad sap: de recepten zijn een ode aan de frisse smaken en ingrediënten van een land waarvan de keuken wereldwijd geliefd is.
Waarom dit kookboek
+ Voor beginnende tot gevorderden koks
+ Veel afwisseling in gerechten
+ Esthetische vormgeving
– Niet elk recept heeft een foto
Keuken: Mexicaans
Aantal pagina’s: 704
Taal: Engels
2. Azië, Meera Sodha
Een culinaire vegetarische reis door Azië
Meera Sodha neemt je mee op een culinaire reis door Azië met meer dan 120 vegetarische en veganistische recepten. Van pittige curries tot smaakvolle noedelgerechten, dit boek biedt een diversiteit aan gerechten die zowel eenvoudig als verrukkelijk zijn. De recepten zijn geïnspireerd op de keukens van India, Thailand, Vietnam en Japan, en zijn aangepast voor de thuiskok.
Waarom dit kookboek
+ Gevarieerde vegetarische en veganistische recepten
+ Toegankelijk voor thuiskoks
– Niet alle recepten zijn authentiek traditioneel
Dieet: Vegetarisch
Keuken: Aziatisch
Aantal pagina’s: 304
Taal: Nederlands
3. Chin. Ind. Rest.
Oost, west, Chinees best
Een ode aan de Chinees-Indische restaurantcultuur in Nederland. Dit kookboek verzamelt alle klassieke recepten van het Chinees-Indische restaurant, van babi pangang tot de perfecte bami, en van foe yong hai tot koe loe kai. Daarnaast biedt het een kijkje achter de schermen met recepten die het keukenpersoneel zelf graag maakt. Aan de hand van de familiegeschiedenis van de eigenaren van restaurant Fook Sing in Amsterdam wordt de geschiedenis van het Chinees-Indische restaurant in Nederland verteld.
Waarom dit kookboek
+ Klassieke restaurantrecepten
+ Historische achtergrondinformatie
– Minder geschikt voor echte beginners
Keuken: Chinees – Indisch
Aantal pagina’s: 256
Taal: Nederlands
4. Fiesta: De authentieke Mexicaanse keuken.
Een feestje op je boekenplank
Dit boek neemt je mee op een smakelijke reis door de rijke Mexicaanse keuken. Met 80 authentieke recepten, variërend van klassiekers zoals tacos al pastor en chili con carne tot minder bekende gerechten zoals tlapique con verdura en pollo con mole poblano, biedt het een uitgebreide kennismaking met de Mexicaanse culinaire tradities. De kleurrijke foodfotografie maakt het geheel compleet.
Waarom dit kookboek
+ Authentieke recepten
+ Prachtige fotografie
– Niet elk recept heeft een foto
Keuken: Mexicaans
Aantal pagina’s: 208
Taal: Nederlands
5. Forest feast: mediterrane kookboek
Vegetarische gerechten op zijn mooist
In Het mediterrane forest feast kookboek neemt Erin Gleeson je mee op haar familievakantie door Frankrijk, Portugal, Spanje en Italië en laat ze je kennis maken met 100 vegetarische recepten, geïnspireerd op de keukens rondom de Middellandse Zee. Ze legt haar recepten stap voor stap uit, en weet het mediterrane gevoel nog extra te benadrukken door haar kleurrijke illustraties en prachtige foto’s. Geniet van simpele vegetarische gerechten, variërend van snacks en voorgerechten tot pasta’s en desserts.
Waarom dit kookboek
+ Mooie vormgeving
+ Vernieuwende recepten
+ Betaalbaar
Dieet: Vegetarisch
Keuken: Mediterraans
Aantal pagina’s: 256
Taal: Nederlands
6. An com: Recepten uit een Vietnamese familiekeuken
Comic meets comida, een kookboek en verhaal in één
An com is een prachtig kookboek vol home style Vietnamese gerechten. Het boek bevat handige tips over producten en bereidingswijzen, zodat je zelf samen met je dierbaren de lekkerste pho, springrolls en loempia’s, bánh mì, gekaramelliseerd buikspek, zoetzure vissoep en banaan-tapiocapudding kunt maken.
Waarom dit kookboek
+ Overzichtelijke en mooie opmaak
+ Persoonlijke ervaring door de verhalen
+ Makkelijk te volgen
Keuken: Aziatisch, Vietnamees
Aantal pagina’s: 224
Taal: Nederlands
7. Bitterzoete honing
Alsof je een magazine leest
In Bitterzoete honing neemt ervaren chef-kok Letitia Clark je mee naar haar huis op een van de mooiste eilanden in de Middellandse Zee: Sardinië. De recepten in dit boek nodigen je uit om de tijd te nemen en te genieten van verse maaltijden, vrienden en familie. Verlekker je aan de geroosterde aubergines met honing, munt, knoflook en burrata, of geniet van een frisse, pittige salade van selderij, sinaasappel, ansjovis en hazelnoot of Malloreddus (de schelp-vormige pasta uit de regio) met krab, saffraan en tomaat. Met prachtige fotografie, kleurrijke illustraties en vrolijke anekdotes, is Bitterzoete honing een vakantie, een kookboek en een gedroomde levensstijl in één.
Waarom dit kookboek
+ Inspirerende recepten
+ Mooi foto’s en vormgeving
– Soms gaat esthetiek boven structuur
Keuken: Sardinië, Italiaans
Aantal pagina’s: 256
Taal: Nederlands
8. Pien laat haar eten zien vol. 2
Recepten én foto’s om je vingers bij af te likken
Dit boek is een eerbetoon aan Piens (Op Instagram bekend als @pienlaathaaretenzien) grote inspiratiebronnen: de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken én levenshouding. Bovenal is dit boek een ode aan koken met liefde, het plezier van een mooi gedekte tafel en aan samen genieten. Na het succes van haar eerste kookboek laat Pien nu nog meer eten zien, met meer dan 70 gloednieuwe, bijzondere en de allerlekkerste recepten voor onvergetelijke avonden. Niets is te moeilijk, alles is de moeite waard.
Waarom dit kookboek
+ Mooie vormgeving en fotografie
+ Toegankelijke gerechten en ingrediënten
+ Heerlijke recepten
Keuken: Moderne mix van Frans, Italiaans en Spaans
Aantal pagina’s: 184
Taal: Nederlands
9. Greece: The Cookbook
Greek goodness in de boekenkast
Griekse gerechten winnen snel aan populariteit vanwege hun eenvoudige bereiding, gezonde eigenschappen en heerlijke smaken. De Griekse keuken draagt de rijke culturele geschiedenis van land en zee in zich. Met honderden eenvoudige recepten van Vefa Alexiadou, biedt het boek ook informatie over regionale specialiteiten, lokale ingrediënten en de religieuze en historische betekenis van de gerechten. Het boek is geïllustreerd met kleurenfoto’s.
Waarom dit kookboek
+ Voor beginnende tot gevorderden koks
+ Veel afwisseling in gerechten
+ Esthetische vormgeving
– Niet elk recept heeft een foto
Keuken: Mediterraans, Grieks
Aantal pagina’s: 704
Taal: Engels
10. Tafel voor twee – Bre Graham
No-fuss food met gezellige illustraties
Ontdek de kunst van intiem dineren met verrukkelijke recepten die speciaal zijn ontworpen voor twee personen. Of je nu een snelle maaltijd na een drukke dag wilt bereiden of wilt uitpakken met een uitgebreid diner, dit kookboek biedt eenvoudige gerechten die smaken alsof je er de hele dag mee bezig bent geweest. Van tagliatelle met garnalen en pistache tot een spinazie-kaastaart met verse kruiden, elk gerecht is een feest voor de zintuigen. Daarnaast vind je tips voor tafelaankleding, menusuggesties en zelfs cocktails om je diner compleet te maken.
Waarom dit kookboek
+ Ideaal voor kleine en intieme diners
+ Creatieve ideeën voor tafelaankleding en cocktails
+ Makkelijke maar verrassende menusuggesties
– Niet geschikt voor grote gezinnen of groepen
Keuken: Internationaal
Aantal pagina’s: 192
Taal: Nederlands
Waarom kiezen voor een mooi kookboek?
Een mooi kookboek is meer dan een verzameling recepten. Het is een bron van inspiratie, een startpunt voor nieuwe culinaire avonturen én een stijlvolle toevoeging aan je interieur. Veel kookboeken zijn tegenwoordig ontworpen met oog voor detail, van hoogwaardige fotografie tot prachtig vormgegeven covers. Hierdoor past een mooi kookboek perfect in het interieur van een foodie.
Denk bijvoorbeeld aan een kleurrijke kookboek op een minimalistische boekenplank, of een groot, luxe exemplaar als als koffietafelboek. Het juiste kookboek voegt niet alleen functionaliteit toe, maar ook een persoonlijke touch aan je interieur.
Mooiste kookboeken voor je interieur
Naast de inhoud van een kookboek speelt ook de uitstraling een grote rol. Als je van plan bent je kookboeken een prominent plekje te geven in je interieur, onthou dan deze tips:
- Kies voor kleuren die matchen met je stijl.
- Stapel meerdere kookboeken samen om een decoratieve toren te maken.
- Gebruik een kookboekstandaard om een open boek als kunstwerk te presenteren.
Conclusie: Het perfecte kookboek voor iedere stijl
De mooiste kookboeken bieden een unieke mix van culinaire inspiratie en stijl. Of je nu op zoek bent naar een mooi kookboek om cadeau te doen, je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen of je interieur te verrijken, er is voor elke smaak en stijl een passend boek te vinden. Ontdek je nieuwe favoriet en geef je keuken en interieur een persoonlijk tintje!