De top 10 beste kookboeken van 2024
2024 is een jaar waarin heel veel mooie en vooral goede kookboeken uitkwamen, boordevol heerlijke kookinspiratie. Of je nu een van de bekende keukens wilt herontdekken, uitgedaagd wilt worden of juist de basics onder de knie wilt krijgen. Voor iedere kok is er een kookboek. Hieronder vind je de top 10 beste en populairste kookboeken van dit jaar. Van comfort food tot verfijnde gerechten, je leest hier waarom deze boeken zo geliefd zijn.
Deze populaire kookboeken mogen niet ontbreken in je boekenkast.
Hieronder vind je de beste kookboeken van 2024. Met deze kookboeken op je boekenplank weet je zeker dat je de lekkerste en beste gerechten op tafel kunt zetten voor jezelf en je gasten.
1. Comfort – Yotam Ottolenghi
2. Bloem, suiker, boter – Nicola Lamb
3. The Fast Five – Donna Hay
4. Italopop – Vanja van der Leeden
5. De Bijbel van de Spaanse Keuken – Raquel Palla Lorden
6. Veggilaine – Ghislaine Voogd
7. Hokkai – Joris Vermeer Vega
8. Vega India – Paulami Joshi
9. An Com – Phi-Yen Phanw
10. Simply Jamie – Jamie Oliver
1. Comfort – Yotam Ottolenghi
Dit nieuwe boek van Ottolenghi is een ode aan comfort food. Verwacht hartverwarmende gerechten met de bekende twist van verrassende kruiden en combinaties. Ideaal voor een avondje koken zonder poespas, maar met volle smaken.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Originele recepten met een unieke Ottolenghi-touch, geïnspireerd door comfort food
- Makkelijk te volgen recepten, ideaal voor zowel beginnende als ervaren koks
- Inclusieve ingrediëntenlijsten met volop alternatieven voor specifieke smaken
Specificaties
Keuken: Midden-Oosters
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 320
Taal: Nederlands
2. Bloem, suiker, boter – Nicola Lamb
Nicola Lamb combineert in Bloem, suiker, boter haar passie voor bakken met wetenschap. Dit boek onthult de geheimen achter perfect deeg, luchtige cakes en verrukkelijke koekjes, met praktische tips en duidelijke uitleg. Of je nu net begint met bakken of een doorgewinterde hobbybakker bent, dit boek biedt inspiratie en techniek voor iedereen.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Focus op de chemie van bakken: leer hoe ingrediënten samenwerken
- Gedetailleerde stap-voor-stap foto’s en uitleg bij lastige technieken
- Een mix van klassieke recepten en moderne, creatieve baksels
Specificaties
Keuken: Bakken
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 352
Taal: Nederlands
3. The Fast Five – Donna Hay
The Fast Five is Donna Hay’s antwoord op de drukke levens van nu. In dit boek staan snelle, eenvoudige recepten met maximaal vijf ingrediënten, zonder in te leveren op smaak of presentatie. Perfect voor mensen die lekker willen eten zonder uren in de keuken te staan.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Supersnelle recepten voor een gezonde en lekkere maaltijd
- Gebruik van slechts vijf ingrediënten per gerecht, ideaal voor drukke dagen
- Mooie fotografie en styling die je inspireert om direct aan de slag te gaan
Specificaties
Keuken: Internationaal
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 224
Taal: Engels
4. Italopop - Vanja van der Leeden
Met Italopop vertaalt Vanja van der Leeden de Italiaanse keuken naar moderne gerechten met een speelse twist. Van klassieke pasta’s tot verrassende snacks: dit boek nodigt je uit om Italiaans koken op een nieuwe manier te ontdekken. Een must-have voor liefhebbers van Italiaanse smaken en culinaire creativiteit.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Creatieve herinterpretaties van klassieke Italiaanse recepten
- Toegankelijke ingrediënten en verrassende smaakcombinaties
- Prachtig vormgegeven met een frisse, kleurrijke stijl
Specificaties
Keuken: Italiaans
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 288
Taal: Nederlands
5. De Bijbel van de Spaanse Keuken – Raquel Palla Lorden
cRaquel Palla Lorden neemt je in De Bijbel van de Spaanse Keuken mee op een culinaire reis door Spanje. Ontdek authentieke recepten en leer de tradities achter de gerechten kennen. Dit kookboek is een rijke verzameling van tapas, paella’s en zoete lekkernijen, verpakt in een compleet handboek voor elke liefhebber van de Spaanse keuken.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Uitgebreide gids voor authentieke Spaanse gerechten
- Heldere uitleg over technieken en de achtergrond van de gerechten
- Geschikt voor zowel eenvoudige tapas als uitgebreidere diners
Specificaties
Keuken: Spaans
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 400
Taal: Nederlands
6. Veggilaine - Ghislaine Voogd
Veggilaine brengt plantaardig koken naar een nieuw niveau. Ghislaine Voogd bewijst dat vegan gerechten smaakvol, kleurrijk en verrassend kunnen zijn. Met eenvoudige ingrediënten en creatieve ideeën inspireert ze je om meer plantaardig te eten, zonder in te leveren op smaak of variatie. Meer kookboeken van influencers vind je hier.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Verrassende, smaakvolle recepten voor vegan gerechten
- Praktische tips om plantaardig koken makkelijk te maken
- Veel variatie, van snelle doordeweekse gerechten tot feestelijke maaltijden
Specificaties
Keuken: –
Dieet: Vegetarisch
Aantal pagina’s: 352
Taal: Nederlands
7. Hokkai - Joris Vermeer
In Hokkai neemt Joris Vermeer je mee naar de Japanse keuken zoals je die nog nooit hebt gezien: door de ogen van een Nederlandse visser. Met unieke recepten en verhalen geeft dit boek een authentiek en persoonlijk kijkje in de Japanse cultuur en culinaire tradities.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Combinatie van Japanse smaken met een Hollandse twist
- Verhalen en context achter elk recept, waardoor het boek meer is dan een kookboek
- Perfect voor liefhebbers van vis en de Japanse keuken
Specificaties
Keuken: Japans
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 200
Taal: Nederlands
8. Vega India - Paulami Joshi
Vega India biedt een uitgebreide introductie in de Indiase vegetarische keuken. Paulami Joshi deelt authentieke familierecepten die de rijke smaken en kruiden van India naar je eigen keuken brengen. Het boek is een feest van kleur, smaak en traditie.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Authentieke Indiase recepten, volledig vegetarisch
- Heldere uitleg over kruiden en specerijen voor beginners
- Recepten variërend van snelle gerechten tot uitgebreide maaltijden
Specificaties
Keuken: Indiaas
Dieet: Vegetarisch
Aantal pagina’s: 240
Taal: Nederlands
9. An Com - Phi-Yen Phanw
Phi-Yen Phanw deelt in An Com haar passie voor de Vietnamese keuken. Van klassieke gerechten zoals pho en springrolls tot moderne interpretaties: dit boek zit boordevol frisse smaken en culinaire inspiratie. Een echte aanrader voor liefhebbers van de Aziatische keuken.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Duidelijke recepten voor zowel traditionele als moderne Vietnamese gerechten
- Focus op lichte, frisse en gezonde smaken
- Inclusief tips om Aziatische ingrediënten te gebruiken en aan te passen
Specificaties
Keuken: Vietnamees
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 224
Taal: Nederlands
10. Simply Jamie - Jamie Oliver
Jamie Oliver maakt koken makkelijker dan ooit met Simply Jamie. In dit boek draait alles om eenvoud: toegankelijke recepten, snelle bereidingen en heerlijke maaltijden die je met plezier maakt en eet. Een must-have voor drukke thuiskoks die van lekker eten houden.
Waarom je dit kookboek wilt hebben:
- Simpele, snelle recepten met alledaagse ingrediënten
- Inspirerende focus op vers en gezond koken
- Geschikt voor iedereen, van beginners tot gevorderden
Specificaties
Keuken: Internationaal
Dieet: Variërend
Aantal pagina’s: 288
Taal: Nederlands
Veelgestelde vragen over de top 10 beste kookboeken van 2024
Wat is het beste kookboek voor beginners?
The Fast Five van Donna Hay is het meest toegankelijk en overzichtelijk voor beginnende koks. Ook Simply Jamie van Jamie Oliver is als beginner een fijn kookboek!
Wat is het beste vegetarische kookboek van 2024?
Voor het beste vegetarisch kookboek is er keuze uit twee mooie kookboeken. Zowel Veggilaine van Ghislaine Voogd als Vega India van Paulami Joshi zijn vegetarische kookboeken met heel veel verschillende lekkere vegetarische gerechten.
Wat is het beste Italiaanse kookboek van 2024?
Italopop! Waar vorig jaar nog Toscanini nog de show steelde als beste Italiaanse kookboek. Gaat nu Italopop er vandoor als beste Italiaanse kookboek van 2024. Ben je een liefhebber van de Italiaanse keuken? Dan mag ook dit Italiaanse kookboek niet op je boekenplank ontbreken.